炭火焼 もりのした こんばんわ ボラの白子が入荷しました Facebook
ボラ白子です。 寒くなると色々な白子が入荷しますが、最近、ボラの白子がたくさん並んでいます。 この時期はボラ子と言ってカラスミの原料になる黄色いボラの卵巣が、とんでもない価格で売り場に並びます。 ところが白子になると値段は半値どころか51尾に1個しか取れない貴重部位『ボラのへそ』、いつか縁があったら食べてみたいですね。 追伸 ちなみに、ボラそのもの魚の姿は見かけないのですが、真子、白子はこの時期大人気。 SNSには新物のカラスミ（唐墨）が既にアップされていました。
人はFIREをするのではなく、それ以外の方法で、幸せな人生を送ることはもちろん可能です。 具体的に以下の方法があります。 FIRE以外で幸せになる方法 ①やりがいのある仕事で
＜ ヒイラギの煮つけ ＞ 煮つけや味噌汁の場合はヌメリを残して料理する場合もあるそうでヌメリがとろみになって美味しいそうですよ。 ＜ ヒイラギの一夜干し ＞ 一夜干しは下処理済のヒイラギを海水程度の塩水に30分～1時間位漬け込み、オキヒイラギ 丸干し ご案内 漁場は、山口県沖日本海の萩市沖。 地方名に「ギラ」、「ヘイタロウ（平太郎）」、「ニロギ」などがあるようです。 小さくて骨も柔らかいから、一口でいただけます。 フライパンやオーブンで焦がさないように焼いてください。 先日、今秋の アジ や カワハギ の釣果に影響された大名釣り専科のカミさんが、 「柳の下の二匹目のドジョウ」 を期待してか、釣りに行こうというので、またまた出陣。 でも、風がビュービュー吹いており作戦変更、マリーナの桟橋の先端で サビキ でイワシを 狙うことに ・・・。 カ
レモンちゃんの手作りお菓子レシピノート ヒイラギのクッキーアソートメント その１
